2004年3月31日，廣州白云國際機場漢莎航空食品有限公司由廣州白云國際機場股份有限公司和德國漢莎（亞洲）控股有限公司共同出資成立，總投資額1.5億人民幣。
公司的合資雙方通過強強聯合擁有豐富的航空配餐經驗、精湛的航空餐食制作技術和有效的航空配餐經營管理辦法。公司通過引進先進的餐飲設備，現已建成占地29000平方米的生產場所（其中配餐大樓占地達12066平方米），每日最大配餐量可達18000份。

在航空餐食品種開發方面，我公司主要有三大方向：一是根據國際市場需求，做出標準高、品質優、味道正的各國餐食。二是利用“中西合璧”的方法研制新口味，將中國的傳統八大菜系和西餐結合，給旅客更多的選擇。三是繼續致力于推動粵菜，好使廣東地方美食得以傳播。 立足今日，我們躊躇滿志，新的國際航空配餐業務的開發為我們公司的發展壯大源源不斷地輸入了動力。展望未來，我們充滿希望，三大公司的強強聯合，將進一步盤活資源，實現優勢互補，廣州白云國際機場漢莎航空食品有限公司將不斷拓展航空食品發展空間，將航空配餐服務越做越好。

通過和客戶進一步的溝通，我們了解到漢莎航空食品公司致力于推動粵菜，廣東地方美食的傳播。從公司名稱上我們聯想到了云朵，柔軟、潔凈、向往、自由等，食品讓我個聯想到了，廚師，還有西方的面包，三個我們精心細選的圖形出現在我們眼前，都具有柔軟、潔凈、向往、自由、享受等寓意。

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